A magia dos temperos

Quem cozinha de verdade sabe a mágica que têm os temperos. Veja, por exemplo, quando você come uma simples salada de tomates. Agora, acrescente manjericão e veja o que acontece. E o que dizer daquela cobertura de açúcar do bolinho de chuva sem o sabor e o aroma da canela? Batata sauté sem salsinha? Já viu isso? Sem contar o quanto enriquecem nos aromas e na apresentação de um prato. Afinal, comemos com os cinco sentidos.Também existem estudos que comprovam a eficácia desses temperos na cura e prevenção de algumas doenças.Mas além de tudo isso, tem mais mágica e boa energia no poder dessas ervinhas que trazem colorido, frescor e alegria à nossa culinária.

Veja:

• Alecrim: cura, amor
• Alho: proteção, purificação
• Canela: prosperidade, felicidade no ambiente doméstico
• Casca de Limão: diminui a negatividade, cura
• Cebolinha: proteção, absorção de más vibrações
• Cravo-da-Índia: proteção, para acabar com as fofocas
• Endro: segurança
• Hortelã: calmante, harmonizador e ajuda a dissolver a raiva
• Louro: fortuna, fartura e sorte
• Manjericão: dinheiro, sorte
• Orégano: traz a beleza e aumenta o poder de sedução
• Pimenta-malagueta: poder, sucesso
• Salsinha: purificação, proteção
• Sálvia: sabedoria
• Tomilho: melhora a saúde e aumenta a coragem

Bom saber de tudo isso, não é? Agora, quando você estiver cozinhando, lembre-se desse poder, e também que você está enviando sua energia através de suas mãos. Mentalize sempre que o alimento que está sendo preparado vai levar o seu amor e sua boa energia para quem você ama.

Postado por Claudia Aldana em seu blog pessoal.