A magia dos temperos
Quem cozinha de verdade sabe a mágica que têm os temperos. Veja, por exemplo, quando você come uma simples salada de tomates. Agora, acrescente manjericão e veja o que acontece. E o que dizer daquela cobertura de açúcar do bolinho de chuva sem o sabor e o aroma da canela? Batata sauté sem salsinha? Já viu isso? Sem contar o quanto enriquecem nos aromas e na apresentação de um prato. Afinal, comemos com os cinco…
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